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4425
Autor:
FAO; *.OMS*.
Título:
Informe de la Consulta Mixta FAO/OMS de Expertos sobre la Evaluación de Riesgos Asociados a los Peligros Microbiológicos en los Alimentos (Julio 17-21, 2000. Roma, Italia) ..-
Fuente:
Genova; OMS; 2000. 55 p. .
Descriptores:
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
SALMONELLA
LISTERIA MONOCYTOGENES
Localización:
GT3.1/ESP/OMS/RA/08/C7585
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